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Malting, Brewing & Distilling

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E-FDHCB
Formate dehydrogenase (Candida boidinii)

300 Units at 25oC; ~ 600 Units at 37oC

300 Units at 25oC; ~ 600 Units at 37oC

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E-FRMXLQ
Fructanase Mixture (liquid)

10 mL / 20,000 Units

10 mL / 20,000 Units

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Details
E-FRMXPD
Fructanase Mixture (powder)

20,000 Units

20,000 Units

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Details
E-BGLAN
β-Galactosidase (Aspergillus niger)

8,000 Units

8,000 Units

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Details
E-EXBGOS
exo-1,3-β-D-Glucanase + β-Glucosidase

300 Units exo-1,3-β-glucanase / 60 Units β-glucosidase

300 Units exo-1,3-β-glucanase / 60 Units β-glucosidase

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E-MALTS
α-Glucosidase (yeast maltase)

2,000 Units

2,000 Units

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E-BGLUC
β-Glucosidase (Aspergillus sp.)

200 Units

200 Units

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E-EXOIAN
exo-Inulinase (Aspergillus niger)

5,000 Units at 40oC

5,000 Units at 40oC

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E-ISAMY
Isoamylase (Glycogen 6-glucanohydrolase)

600 Units

600 Units

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E-LICHN
Lichenase (endo-1,3:1,4-β-D-Glucanase)
(Bacillus subtilis)

5,000 Units

5,000 Units

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